每日一素【 鲜炒莲藕 】

静莲

每日一素【 鲜炒莲藕 】
2015-10-09 生命电视 生命在线 生命在线
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材料：嫩莲藕300克，鲜香菇3朵，木耳1/2杯，胡萝卜片2大匙，姜丝1大匙。调味料： （1）水2杯，白醋1大匙。（2）淡色酱油1茶匙，盐适量，味精少许。做法： 1、莲藕切成较薄的片，全部用调味料（1）浸泡5分钟，沥干水分。2、适量的油炒姜丝、莲藕、泡软的木耳和胡萝卜片，约2~~3分钟后加入调味料（2），炒匀即可。