麻辣土豆丝饼

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  原料：土豆2个、青椒1个、面粉2大勺、胡萝卜1/2根、辣椒粉1勺、植物油2勺、胡椒粉1小勺、食盐1小勺
  

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　　做法：

　　1、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；

　　2、捞出后沥干水分，加入胡萝卜和青椒丝；

　　3、在里面加入适量的食盐、胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入2大勺面粉；

　　4、搅拌均匀；

　　5、电饼铛上下底盘上刷层油，打开电源；

　　6、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上，盖上盖，煎上十分钟；

　　7、再翻上一面，加盖五分钟；

　　8、取出放在案板上，用小圆模具按压成小圆饼。