四月槐花香 八种做法让你爱不释口

猫咪

• 四月槐花香 八种做法让你爱不释口
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  　　洋槐花无论是采摘还是购买，都可以更美味的摆上餐桌，为家人带来健康和美味！
  
  　　1、清炒槐花
  　　①.炒锅内加少量油烧热。
  　　②.倒入槐花快速煸炒。
  　　③.加入适量盐和醋，翻炒出锅。
  
  
  　　2、凉拌槐花
  　　①.槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分 。
  　　②.加适量盐和橄榄油拌均即可。
  
  
  　　3、蒸槐花
  　　①.洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
  　　②.搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
  　　③.上锅大火蒸20分钟。
  　　④.蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。（蒜，受戒弟子应忌口）
  　　⑤.开吃。
  
  
  　　4、槐花馅饺子
  　　①.素耗油、水，
  　　②.槐花焯水过凉，挤干水分，与正常的素馅拌均。
  　　③.包饺子、煮饺子。
  　　④.开吃。
  
  
  　　5、槐花包子
  　　①.槐花焯水过凉，挤干水分。
  　　②.素包馅的材料加姜末、豆面酱、香油拌均，腌③0分钟。
  　　③.将槐花、小葱、加平时用的素食材料调成包子馅。　　
  　　④.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
  　　⑤.包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
  　　⑥.入锅大火蒸制，上汽后继续蒸1、2分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
  
  
  　　6、煮槐花粥
  　　①.糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
  　　②.煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
  
  
  　　7、腌槐花酱
  　　①.洗净的槐花在通风处控干水分（一天左右）。
  　　②.加白糖搅拌。
  　　③.静置一天。
  　　④.柠檬1个，榨汁备用。
  　　⑤.将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
  　　⑥.炒干水分后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
  　　⑦.可以当果脯，也可以冲茶热饮。
  
  
  　　8、槐花泡茶
  　　①.将洗净的槐花晾干。
  　　②.密封收藏起来放在冰箱里。
  　　③.随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。
  　　青黄不接的春季，这个大自然的馈赠，作为主食的补充，现在，我们去乡间，去市场，寻找儿时的美味吧~