香菇椒炒豆腐

猫咪

• 香菇椒炒豆腐
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    原料：豆腐、香菇、青红椒、熟花生仁、红尖椒、花椒、姜、盐、蘑菇精、豉油、胡椒粉、香油、白糖
    
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  　　做法：
  　　1.豆腐切小块，青红椒切滚刀块；香菇切小块；备用。
  　　2.豆腐入油锅，炸至表皮焦黄，盛出备用。
  　　3.另起锅，倒入油，放姜爆香。
  　　4.再下下入红尖椒，加少许的豉油，翻炒一下。
  　　5.然后加入青红椒和香菇，继续翻炒。
  　　6.加入豆腐，翻炒均匀。
  　　7.最后加调味料，加入熟花生仁，翻炒片刻出锅。