番茄花菜色拉

猫咪

• 番茄花菜色拉
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    原料：番茄、花菜、有机小黄瓜、芥末籽、柠檬、初榨橄榄油
    
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  　　制作方法：
  　　1．首先番茄洗干净，切除根蒂，切成方粒。
  　　2．有机小黄瓜洗干净，切除根蒂，切成方粒。
  　　3．花菜用小刀切成一朵朵，洗干净，用开水汤熟，过冰水待用。
  　　4．取碗，放入适量初榨橄榄油，榨入柠檬汁，用疏式打蛋器打成水油联合体，加少许芥末籽、海盐、蘑菇精，然后茶匙拌匀。
  　　5．取碗，放入番茄粒、黄瓜粒、花菜，加入步骤4的调味汁拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟，使之入味变爽脆，装碟面上撒少许欧芹碎即可。