凉拌面筋

猫咪

• 凉拌面筋
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    原料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙
    
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  做法：
  　　
  　　(一)将面筋切丝。
  　　
  　　(二)鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。
  　　
  　　(三)用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。