扬州酱菜

猫咪

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    原料：大萝卜1个、酱油、糖、盐、味精、水。
    
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  扬州酱菜
  做法：
  　　1、将萝卜洗净，切成片，控干水分。
  　　2、所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞出。
  　　3、调料和萝卜先分别放凉，再一起放入消毒过的容器里冷藏保存，一天后即可食用。当然,时间越久,越入味。