翡翠镶白玉（素食菜谱）

猫咪

• 翡翠镶白玉（素食菜谱）
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    原料：主材：嫩豆腐、毛豆
    调料：生抽、淀粉、白芝麻
    
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  做法：
  　　1、嫩豆腐切大厚片入滚水汆烫约3分钟，小心不要弄碎了。
  　　2、取出烫好的豆腐装盘，洒上预先煮熟的毛豆粒，用少许生抽和淀粉勾个欠汁淋上，再洒少许白芝麻即成。