凉拌西葫

猫咪

• 凉拌西葫
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    主料：西葫芦1个
    辅料：生抽2勺、青芥末5克
    
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  　　做法：
  　　1、西葫芦擦丝，擦长丝；
  　　2、寿司酱油和青芥末，用小碗把芥末和酱油混合均匀；
  　　3、将调料倒入西葫芦丝中，拌匀即可。
  　　烹饪技巧
  　　调料在上桌前再倒入菜中，因为倒入时间长了，西葫芦会出汤汁，菜品就不好看了。