罗汉豆皮卷(图文)

猫咪

• 罗汉豆皮卷(图文)
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    原料：笋100克，冬菇100克，红萝卜100克，黑木耳100克，豆皮3张，上汤300克，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，素蚝油50克，淀粉少许
    
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  　　1. 将笋、冬菇、红萝卜、黑木耳等切丝后，起锅将加入上汤煸炒，再以盐，胡椒粉和香油调味勾芡拌在一起备用。
  　　2. 豆腐皮切成正方形把料1包在里面备用。
  　　3. 把2用油中火煎至两面金黄色放碟。
  　　4. 再用上汤加入素蚝油调味勾芡，淋在摆放好的豆腐皮卷上便成。