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素回锅肉片

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  • TA的每日心情
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    楼主
    发表于 2017-6-23 14:03:31 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    • 素回锅肉片

      • 原料:素回锅肉片,豆豉酱,尖椒
        制作方法:
        1.将回锅肉片拆开,在水里清洗干净,待用。
        2.尖椒洗净,切成丝,备用。
        3.开火热锅,倒入大量的精制油,三分热的时候,将回锅肉片放进油里炸一下,大概油开了以后,两三分钟,素肉片熟了的时候,可以捞起来备用。
        4.将剩下的油倒在碗里,再次炒尖椒,要爆炒,炒至四分熟时,倒入刚刚炸好的素肉片一起炒,放盐,豆豉酱,相关作料。
        5.一道味美的菜出锅了。
        这道菜味道鲜美,素肉片是魔芋制作,减肥好吃瘦身,因为魔芋菜品,不同于一般的菜,所以需放入油里炸,跟尖椒一起爆炒更容易入味。这道菜适合居士共修以及佛友聚会。本人亲自体验过了,非常好吃,鲜嫩无比。如果不掌握制作方法,是做不出来这个味道的。不妨一试。强烈推荐给大家。


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