蕃茄炒花菜

猫咪

• 蕃茄炒花菜
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    主料：花菜一个，蕃茄两个（小的）
    调料：油，盐，胡椒粉，蕃茄酱，
    
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  　　做法：
  　　1.准备花菜和蕃茄。
  　　2.花菜洗净，掰成小朵。
  　　3.烧开一锅水，焯下水盛出。（这步可省略，好可不焯水。）
  　　4.把划好十字刀的番茄放入开水中稍烫。
  　　5.番茄去皮，切小块。
  　　6.热锅凉油，爆香姜丝。
  　　7.下入蕃茄炒。
  　　8.加入适量的蕃茄酱。（这步可以不加，我家小朋友喜欢）
  　　9.倒入花菜翻炒，可以加少量的水，也可不加，因为焯过水的花菜有水分。
  　　10.焖下，加入盐，胡椒粉即可出锅。