素炒三菇

猫咪

• 素炒三菇
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    材料：白蘑菇、鲜香菇、凤尾菇（平菇）、黄瓜、胡萝卜
    
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  　　做法：
  　　1、各种食材洗净，白蘑菇切片，凤尾菇撕成小朵，鲜香菇、黄瓜和胡萝卜切片。
  　　2、炒锅烧热放少量油，先下姜丝炒香，然后下三种蘑菇和胡萝卜，翻炒至快熟时加入黄瓜片，加盐及味精调味，起锅装盘。