清炒土豆丝

猫咪

• 清炒土豆丝
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    主料：土豆一个，菜椒半个
    调料：盐、陈醋适量
    
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  　　做法：
  　　1、土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝。
  　　2、烧热油锅，把土豆丝带着点水分一起进锅，翻炒均匀；
  　　3、加入大约2汤匙的陈醋，快手翻炒均匀；
  　　4、加入青椒丝，翻炒均匀；
  　　5、加入适量盐，翻炒均匀，即可。