茄子炒豇豆

猫咪

• 茄子炒豇豆
• • 
  • 
    原料：豇豆、茄子、青椒、油、姜、盐、味精、番茄酱、水淀粉
    
  • 
    
  
  　　做法：
  　　1、茄子切滚刀块，豇豆切断，青椒切成丝。
  　　2、锅里加入水烧热后，把豇豆放进去煮熟，沥水捞起来备用。
  　　3、另起锅，加适量的油，加入姜末爆香。
  　　4、倒入茄子里面翻炒，接着倒入青椒丝里面一起翻炒。
  　　5、炒软了之后，加入提前煮熟的豇豆。
  　　6、加入调料，盐，味精，番茄酱里面炒匀。
  　　7、加入适量水淀粉里面，收汁就可以出锅了！