食之以素 善之于心 吃素，长养慈心 冬瓜薏米糖水

如来使当圆

食材：冬瓜500g、薏米250g、水3000ml、冰糖400g
做法：
1、薏米洗净放入电饭锅里；
2、加入水3000ML；
3、放入电饭锅里，盖上锅盖，按下电饭锅煲汤按键，让它自动煲煮一小时；
4、冬瓜去皮切小粒；
5、枸杞洗净；
6、将切好的冬瓜放入已经煲了一小时的薏米里；
7、洗净的枸杞也放入；
8、再继续煲半小时；
9、打开盖子，加入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化；
10、搅匀即可。