干煸黄豆芽

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（图片来源：互联网）

主料：黄豆芽300g、白糖适量、盐适量、酱油适量、朝天椒适量、姜适量、花椒粒适量

做法：

1、将黄豆芽去根、姜切丝、葱白切葱花、朝天椒斜刀切段。

2、锅中放入油，下入姜丝、花椒粒煸香。

3、再加入朝天椒，下入黄豆芽，炒软后，加一勺盐、少许白糖，翻炒片刻。

4、接着淋入适量酱油，翻炒均匀后，即可出锅。