蒸地三鲜

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  原料：茄子1个、土豆1个、青椒半个、红辣椒半个
  调料：盐、生抽、橄榄油
  

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　　喜欢吃地三鲜的人很多，但通常的烧法太油，建议也可赏试用蒸的方法。

　　做法：

　　1、将茄子切滚刀块、土豆去皮切滚刀块、青椒切块、红椒切块。

　　2、将食材用调料拌匀，腌制10分钟。

　　3、将海苔片铺在笼屉上，铺匀食材。大火加热，上汽计时15-20分钟即可，上盆。