身体症状可预测体内缺乏元素

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4.皮肤发黄：甲状腺功能减退。  缺少甲状腺素时，体内的胡萝卜素堆积过多，皮肤发黄也就顺理成章。

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5.鼻子或牙龈常出血：维生素K或C不足。  上述症状说明你的凝血机制出现问题，在饮食挑剔、老人或营养不良人群中较常见。一般人应多吃菠菜、花椰菜和甘蓝。

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6.手抖：缺镁和维生素B1。  在40岁以上人群中约有5%的人会有莫名的非神经性抖动现象，可能是缺镁和维生素B1。它们易溶于水，极易被排出人体，需长期补充摄入。

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7.多汗：糖尿病或缺铬。  数项研究表明，铬元素能稳定血糖并降低胰岛素水平，然而铬在食物的烹饪过程中会流失大半，这类人应尝试补充铬。

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8.妊娠纹：缺锌。  妊娠纹常见于怀孕的妇女，不过当人突然变胖、长大时也会长“妊娠纹”，如青春期时。应多吃坚果等富含锌的食物。不过，食物中的锌很难被人体吸收，多数会随水分流失，因此最好连汤一起喝。