西米水果捞

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  原料：小芒果2个、猕猴桃1个、草莓6个、橙子1个、西米50克、椰奶300克、绵白糖50克
  

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　　做法：

　　1、水果、西米等材料备用；

　　2、小锅倒入椰奶；

　　3、倒入白糖煮融、放凉；

　　4、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点；

　　5、另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉；

　　6、煮西米的同时将各种水果切丁备用；

　　7、将水果丁倒入椰奶锅中；

　　8、倒入煮好的西米拌匀即可。