香椿馅饼

13930540286 · 发表于 2016-10-11 12:16:22

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2016-10-11 12:16 上传
原料：面粉300g、香椿一把、菠菜一把、香菇四五朵、盐、糖、酵母

　　香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。

　　香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

　　制作方法：

　　1.首先将菠菜洗净，然后放入烧开了水的锅中烫熟，捞出不要挤掉水分，晾凉后放入搅拌机中打成泥待用。

　　2.菠菜泥与酵母混合均匀用来和面，300g面粉用160g的菠菜泥就差不多了，揉成光滑软硬适中的面团，将面团放在撒了面粉的容器中，盖上保鲜膜放在温暖的地方醒半个小时以上。

　　3. 醒面的时候做馅。香椿洗净切碎用盐拌匀腌一会挤掉水分。香菇去蒂切碎，锅烧热下少许油，下香椿。香菇炒香，加糖、生抽调味拌匀。

　　4.醒好的面分成8等分，每份都团成球，压扁，擀成饼，包入适量馅料，收口封好再用手压成饼。

　　5.平底锅烧热下少许油，把包好的饼放入锅中小火煎至微黄翻面煎另一面至金黄上色即可。

一心三藏-_B0F1s · 发表于 2016-10-11 12:25:26

过五关度六将证菩提(修订版2015）
http://www.fahua123.com/forum.ph ... 33&fromuid=1687
(出处: 法华论坛)

妙莲xyw · 发表于 2016-10-11 12:28:13

南无大乘妙法莲华经

遵化当开 · 发表于 2016-10-11 13:58:42

南无大乘妙法莲华经

遵化当开 · 发表于 2016-10-11 13:59:29

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遵化当开 · 发表于 2016-10-11 13:59:46

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遵化当开 · 发表于 2016-10-11 14:00:13

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遵化当开 · 发表于 2016-10-11 14:00:35

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遵化当开 · 发表于 2016-10-11 14:00:54

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遵化当开 · 发表于 2016-10-11 14:01:17

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