香菇酱拌凉粉

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  原料：凉粉、胡萝卜、薄荷叶、香菇酱、生抽、米醋
  

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　　做法步骤：

　　1.准备好凉粉，胡萝卜，薄荷叶；

　　2.将胡萝卜切成花型；

　　3.将凉粉切成1CM见方的细长条；

　　4.取1小碗，放入香菇酱，再加入生抽，和米醋，用勺子调拌均；

　　5.将调制好的香菇酱淋在凉粉上，装饰上胡萝卜和薄荷叶即可。