生菜辣菇卷

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  原料： 新松醋辣酱、味噌、美国“辣椒仔”、孜然粉、杏鲍菇一个
  

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　　制作方法：

　　1、杏鲍菇一个，先放入锅中焯水至熟，冷却后切长薄片。

　　2、取一只小碗，打开新松醋辣酱约8克左右放入碗中，然后在放入另一种来自日本的美味调料“味噌”约5克左右，在放入另一种来自美国的“辣椒仔”约5克左右。

　　3、把杏鲍菇片放入，在放入少许孜然粉和少许素易鲜（代替味精）腌渍约1小时左右，拌入一点点鹰粟粉。

　　4、平底锅里倒入少许油，待油热后，把腌渍好的杏鲍菇逐片放入，然后用小火两面煎熟取出，包卷一小片生菜，逐卷放入盘中即可。