醋拌双丝

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  原料：土豆1个，红萝卜1根
  配料：盐1小匙，糖1大匙，欣和原浆米醋1大勺
  

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　　夏天吃点醋---醋拌双丝

　　制作过程：

　　1、将土豆去皮切成细丝。

　　2、将土豆丝放清水里泡洗两次，洗去淀粉。

　　3、将红萝卜丝切成细丝。

　　4、将锅内的水烧开，土豆丝和红萝卜丝一起放进去煮半分钟。

　　5、将双丝捞出过凉开水。

　　6、沥干水份，装在盆里。

　　7、将盐、糖和米醋一起倒在小碗里，用勺子拌匀。

　　8、将调味汁倒进双丝里。

　　9、将土豆丝、红萝卜丝和调味汁一起拌匀即可。