凉拌苦菊桃仁

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  原料：苦菊200克、核桃仁50克。
  调料：精盐、香醋、生抽、蘑菇精、白糖、香油。
  

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　　制作方法：

　　1、将苦菊摘去底部，洗干净后放淡盐水里泡10分钟后捞出控干水分；把核桃仁摘好洗净控水。

　　2、把调料各适量放入一小碗内，调成汁备用。

　　3、把洗好的苦菊装盘，均匀的倒入调味汁，上面放上核桃仁即可。