咖喱什蔬

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  主料：土豆、胡萝卜、西蓝花
  调料：咖喱粉、盐、糖、蘑菇精、生粉水
  

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　　做法：

　　1、土豆去皮切块、胡萝卜切块、西蓝花切成小朵。

　　2、将土豆、胡萝卜放到微波炉打十分钟取出待用。

　　3、锅烧热下少许油，下咖喱粉小火微出香味，下入所有蔬菜炒匀。

　　4、加没过蔬菜的水，加入盐、糖、蘑菇精小火炖煮5分钟左右至土豆、胡萝卜熟透。

　　5、大火收汁勾薄芡即可出锅。