六合罗汉斋

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• 六合罗汉斋
• 信息来源：中国佛教素食网 发布时间：2016-07-05 点击次数：313
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    主料：土豆、杏鲍菇、茭白、豆腐、大白菜、西兰
    配料：油、盐、老姜、糖、素蚝油、素鲍鱼汁
    
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  　　做法：
  　　1、土豆去皮与茭白滚刀切块，杏鲍菇切十字刀一分为四。
  　　2、大白菜切段，豆腐切四方块，西兰花切成小朵，老姜洗净连皮拍碎。
  　　3、起锅放少许油、放入老姜爆香，加入土豆香菇茭白小火炒干水份。
  　　4、接着加入大白菜、西兰花，之后放入所有调味料再小火翻炒一会。
  　　5、加热开水没过所有菜大火煮开，在菜中间倒入豆腐，中小火慢炖。
  　　6、炖到汤汁浓稠出锅即可。