五款清热消暑苦味菜 解毒营养风味佳

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【原标题】“清凉” 几种苦味菜清热解暑

现在气温渐渐上升了，炎热的天气让人有些难以承受，有些人也面临着体热、上火的情况，就开始想通过食用冰冷的食物来达到去热的效果，但其实这种方法反而使身体状况更加糟糕。去除身体内热，不妨试下几种的苦味菜吧。

苦瓜（图片来源：禅风网）

苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

芜菁（图片来源：禅风网）

中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。

莴笋（图片来源：禅风网）

中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。

苦菜（图片来源：资料图）

中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

苦笋（图片来源：禅风网）

zhangjiazuibang

【诸善男子，于我灭后，谁能受持，读诵此经。今于佛前，自说誓言。此经难持，若暂持者，我则欢喜，诸佛亦然。如是之人，诸佛所叹，是则勇猛，是则精进。是名持戒，行头陀者，则为疾得，无上佛道。能于来世，读持此经，是真佛子，住淳善地。佛灭度后，能解其义，是诸天人，世间之眼。于恐畏世，能须臾说，一切天人，皆应供养。

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南无阿弥陀佛

清淨本然法如是

顶礼如来藏无漏不思议愿加被未来于此门无惑

清淨本然法如是

顶礼如来藏无漏不思议愿加被未来于此门无惑

久伴安好

南无阿弥陀佛！南无阿弥陀佛！

久伴安好

南无观世音菩萨！

妙放A（一幽香）

《楞严经》是照妖镜降魔杵，试金石，一切邪魔外道都千方百计想破坏楞严经正法久住，只要有一人讲楞严经，正法就不会灭亡！真理就是不可战胜的！只要我们有一口气在，就要弘扬如来藏正法！事实胜于雄辩。

梦_莲

感恩一切，阿弥陀佛！

zhangjiazuibang

阿弥陀佛