天空菜园：上海Shopping Mall的屋顶农庄

白莲华香 · 发表于 2014-11-25 15:55:32

0.gif (50.09 KB, 下载次数: 23)

下载附件保存到相册

2014-11-25 15:53 上传

天空菜园：上海Shopping Mall的屋顶农庄

上个月，介绍了全世界最大的屋顶农场——纽约布鲁克林农场。今天，带你参观上海的屋顶农庄——天空菜园。让屋顶这个城市中的消极空间因亲手种的菜而变得积极起来，“天空菜园”以一种类似农业地产的生意圆了都市人的田园梦。

“天空菜园”的想法在2012年上海科普开放日的讲座上被提出，灵感来自于美国纽约市中心的“布鲁克林农庄”——一群热衷绿色环保的年轻人在美国纽约市中心一座仓库的楼顶所开辟的一个有机农场。今年3月，位于上海七宝凯德购物中心屋顶的天空菜园正式开业。

消费者只需每月支付50元的租金，就能获得一个V-BOX种植箱的菜地，蔬菜种苗与日常养护，会有专业人员提供。到5月份，七宝凯德购物中心的屋顶已经有超过600个种植箱被出租出去。天空菜园圆了很多都市人的田园梦，V-BOX。我们来看天空菜园背后的故事。

朱胜萱天空菜园创始人

“自从16岁到省城昆明读大学时离开了耕作的土地，我觉得自己的记忆、梦想，对味道、气味和触觉的感受，从来没有离开过我的家乡。”在一篇随笔中，朱胜萱这样写道。这位来自云南农村的景观设计师、上海世博会景观工程设计负责人对于田园始终有一份特殊的情怀。2010年底世博项目结束，加上动了一次大手术，朱胜萱从紧张的工作中稍稍解放，他想，是时候让心中一直藏着的田园梦付诸实践了。“我相信在这座城市里，还有很多人有着与我一样的情怀，我要为他们找到一个能够倾诉这份情怀的地方。”

一边是寸土寸金的城市，一边是充满了泥土芬芳的田园，面对现实与理想之间的沟壑，朱胜萱需要找到一条通道。景观设计师的身份让他能够以不同于常人的视角去观察这座城市，很快他找到了圆梦的舞台——城市中大量闲置的屋顶。

将众多的闲置屋顶变成田园、种上蔬菜，从技术层面来说并不是件困难的事，做好足够的防水措施，铺上专门的轻质土，再加上一套排水灌溉系统，一个天空菜园就诞生了，到2012年，这样的菜园逐渐被他放到了一些工厂和商务楼的屋顶上。

然而对朱胜萱来说，这只是梦想的起点，要让这座城市千千万万个闲置的屋顶都变成田园，他必须解决一个问题：如何为天空菜园打造一套成熟的商业模式。毕竟，此前这些项目的成功很大程度上仰仗与物业方理念上的契合，但要大规模复制、推广，就必须有一个让参与各方都能从中获得实际利益的商业模式。