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去泰国学习的分享给大家
黑胡椒苦瓜汤制作方法:
苦瓜洗,切块,用环保酵素泡45分钟以上,把苦瓜搞成无污染无毒无害,把泡好的苦瓜放到煮锅里,加酵素养水,加一小汤匙粉状的有机黑胡椒,一点盐和酱油,开火封闭盖,在煮的过程中不能开盖,苦瓜汤会变成很苦,煮到水开了慢慢调火到闻到香香的味道就可以(15分钟内)、黑胡椒苦瓜汤的功效很多,是冬暖夏凉的好汤,是重病患者饭前必须要喝的汤,可防癌治癌,再生死去的细胞,增强免疫力,抗病毒,和排毒,这是我本人的亲身经历
健康厨房之黑胡椒苦瓜汤
人的大脑超过85%是水,除了经常补充好水外,经常保持清凉对这个人体特殊的器官非常关键,她有近十万亿个神经元和超过千万亿个神经触突,是不折不扣的神经中枢,而苦瓜对神经很好。博士建议我们对于饮食的思考要始于大脑而不是肠胃,当我们的大脑受到损害时,往往花费成倍多的时间都可能无法修复一个人到正常的程度。因此,博士推荐每餐前喝600ml的黑胡椒苦瓜汤。
老苦瓜更好,新苦瓜也没关系,博士还说你要实在找不到苦瓜找一点苦味的食材来替代也可以(不会有人去找药吧)。黑胡椒因为有健脾胃的功效,因此被用来中和苦瓜的凉性可能会对肠胃造成的影响。这样,一道提振大脑和脾胃的美汤即将诞生了。
包括黑胡椒在内的所有的调料都放入水中,煮开后放入苦瓜,再煮约半小时即可。(苦瓜一定要切段后用酵素水泡45分钟以上,原因你懂的。)所有的东西都要适量,调整到你觉得最合适的口味并不是一件难事,多做几次就好了。
每天早上,煮开一小锅水,关火,把鸡蛋放入锅里焖4~5分钟,拿出来打入苦瓜汤里,这样可以有效补充你一整天所需的蛋白质。
一定听说过苦瓜要一段一段的放入到煮开的水花中。我很喜欢这样的说法。这个过程能让人感受到生命的升华而生起感恩和神圣之意,是不是还有能量交换或是更深的意义在里面?我不清楚。但这个过程同样能让我们的动作慢下来,这对一个在厨房的人很重要,凭这一点,我觉得每个人都应该做到。 |
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