炎热夏天老人日常饮食吃点儿什么

缘华_淑艳

在炎热的夏天里，老年人应该怎么吃呢？在各种各样的食材中，适合不同的人群，所以合理安排自己的饮食不能过于随意。今天，要为大家介绍的是老年人夏天的饮食，有需要的老年人千万不要错过了。


金橘饼

　　夏天老年人如何安排饮食

　　少吃多餐。老年人每日唾液的分泌量和胃液的分泌量相较于年轻时都下降不少，因而稍一吃多，就容易肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

　　主食不过少。尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。

　　多吃蔬菜。多吃蔬菜对保护心血管很有好处。另外，美国芝加哥拉什大学研究人员在长达6年的饮食调查后发现，每天食用两份以上蔬菜的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢40%，相当于年轻5岁。

　　油盐不要多。油脂和盐是老年人心脑血管疾病发病危险因素，无论是色拉油、豆油、菜籽油还是橄榄油或麻油，每日用量最好不超过25克，盐的用量不能超过6克。

　　夏天老年人吃什么食物好

　　银耳。银耳有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。

　　芹菜。中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压。消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。

　　菊花。菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。

　　白菜。“百菜不如白菜”，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

　　辣椒。辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。

　　金橘饼和柿饼。有改善心血管的功能，金橘饼和柿饼普通而且价格低廉，但千万可别小瞧它们，它们具有很棒的医疗辅助作用，非常有利于老年人的身体健康。

　　以上就是老年人夏天饮食的建议，仅供大家参考。

dangjue

今日乃知真是佛子，从佛口生，从法化生：  我们要成佛就是『从法化生』——用法把我执、烦恼习气化掉了，化成了佛；那么法又由佛金口所传，所以视同于『从佛口生』。圆顿大法只愁悟不愁证，即悟即得。得佛的法分在《法华经》第十七品更详细，各人法分不一样。从罗汉到十住、十行、十回向、十地再到等觉，完全根据你听经闻法的心态是怎样的，而且当下证得「不退转」。什么叫「不退转」？比如说你在人道，绝对不会退转到畜生道；你是七十分的人，你听经闻法一个小时以后，就是七十一分，两天以后就是七十二分，他绝对不会降到六十九分，叫「不退转」。你没有办法退转，就是行为上有所退转，心不会退转。顶礼大乘妙法莲华经！。