脆硬的芹菜更控糖

猫咪

• 脆硬的芹菜更控糖
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  　　从控糖角度来讲，芹菜切的茎段越长、越粗，烹饪时间短，保持脆硬口感，其膳食纤维保存率就越高，控糖效果就越好。包括做芹菜馅饺子等馅料食物时，也尽量不要将芹菜剁得过于细碎，粒状越大控糖效果越好。