芹菜糯米烧麦

猫咪

• 芹菜糯米烧麦
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    主料：糯米100克、小麦面粉100克
    辅料：芹菜30克、生抽8克、香油10克、水58克、白糖3克
    
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  　　芹菜糯米烧麦做法：
  　　1、糯米泡水四个小时。
  　　2、上锅蒸20分钟，（可少洒些水）。
  　　3、蒸好后拌入调料。
  　　4、加入芹菜末。
  　　5、拌好后，盖盖备用。
  　　6、面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟。
  　　7、分成10个小剂子。
  　　8、取其中一个擀圆。
  　　9、包入馅料。
  　　10、折成烧麦状。
  　　11、依次将其他包好。
  　　12、烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右。