做仁药开心

猫咪

• 做仁药开心
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    原料：开心果250g；铁棍山药1根；豌豆10个
    
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  　　一道营养又独特的净素。愿人人多一份慈悲，护生吃素，少一些伤害。
  　　做法：
  　　1、将开心果剥壳，壳和果肉分别装入碗中备用；山药削皮，切成约5cm的段状，再将每段对半横切；
  　　2、锅中放水，将开心果壳入锅煮至水开后5分钟，滤掉果壳，将煮果壳的水与果仁混合；倒入搅拌机搅拌十分钟即停，细腻柔滑的开心果酱就成功啦！
  　　3、锅中煮水，水开后倒入山药段。煮熟后沥干水分捞出；
  　　4、随后将豌豆入锅，煮熟后沥干水分捞出，然后将豌豆粒挤出；
  　　5、将山药夹入碗中，淋上开心果汁，撒上豌豆粒，即可食用。