豆腐煎饼

猫咪

• 豆腐煎饼
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    原料：盐水豆腐、莲藕、生姜、美人椒、生粉
    调料：盐、生抽、胡椒粉、蘑菇精
    
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  　　做法：
  　　1、莲藕洗净去皮，切末，生姜洗净切末，胡萝卜洗净去皮，切末，美人椒洗净切圈。
  　　2、豆腐搅成豆腐泥挤干水分，放入容器内，放入步骤1的食材，调入适量的盐、生抽、胡椒粉、蘑菇精、生粉搅拌均匀，做成饼状待用。
  　　3、平底锅烧热下油，放入豆腐饼，慢火煎至两面金黄即可出锅装盘，用美人椒圈点缀一下。