绿豆苦瓜莲子汤

猫咪

• 绿豆苦瓜莲子汤
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    原料：绿豆、苦瓜、莲子、冰糖
    
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  　　制作：
  　　1、绿豆洗干净浸泡一两小时，放在一边待用。
  　　2、苦瓜顺长轴从中间切成两半，用勺子把籽和瓤挖出扔掉，苦瓜去籽切成小方块，然后用开水烫一下，滤去水分待用。
  　　3、莲子清洗干净，千万不要浸泡，莲子浸泡煮不烂。
  　　4、在处理材料后，将绿豆、莲子放入瓦罐中，加水（加足水，熬汤中间是不能加生水的）大火烧开，调小火或文火熬制。
  　　5、当绿豆、莲子快要煲烂，然后放入苦瓜继续煲煮。等绿豆、莲子、苦瓜煲好，就跟据自己的口味加冰糖，再煲10分钟。这样就可以好好喝啦！