口水香干

猫咪

• 口水香干
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    原料：原料：香干2块
    配料：辣椒粉2小匙、花椒粉1小匙、 糖1小匙、生抽2大匙、 陈醋2小匙、白开水或素高汤3大匙、 白芝麻1小匙、熟花生碎 1大匙、香芹碎少许
    
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  做法：
  　　1 这种立方体的卤制香干，市场都有卖，洗净切片，摆在盘中
  　　2. 制辣油，取无水的碗一只，加2小匙辣椒粉，1小匙花椒粉、1小匙白芝麻，干净锅里烧适量油，烧热后泼在小碗里，用勺子快速搅拌匀成辣椒油。
                    
  　　3.再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水或素高汤拌匀成为浇汁，浇在香干上，撒熟花生碎和少许香芹碎即可