椒香豆干西芹

猫咪

• 椒香豆干西芹
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    原料：西芹200克、豆干150克、花生米100克
    调料：盐、花椒、大料、香油、蘑菇精
    
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  　　做法：
  　　1、西芹择洗干净，切段，放入锅中，焯水备用；
  　　2、花生米提前泡四小时，豆干切小块；
  　　3、将泡好的花生米、豆干放入锅中，加大料、花椒、盐煮熟；
  　　4、锅中放入适量油，油热后放入花椒，炸香，成花椒油；
  　　5、花生米、西芹、豆干倒入盆中，放入盐、花椒油、蘑菇精、香油拌匀即可。