香煎茄饼

猫咪

• 香煎茄饼
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    主料：茄子（紫皮，长）1根
    辅料：植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、面粉80克、淀粉1汤匙、水适量
    
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  　　做法：
  　　1.长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里，将长茄子切片。
  　　2.茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水。
  　　3.干净碗里倒入适量面粉。
  　　4.再调入1汤匙淀粉。
  　　5.将面粉同淀粉搅拌成面糊。
  　　6.电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热。
  　　7.茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子。
  　　8.电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油，翻面，再煎1分钟即可。