酥香干炸鲜蘑

猫咪

• 酥香干炸鲜蘑
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    原料：鲜蘑1.5斤、盐两勺、淀粉三两、十三香（五香粉也可）适量
    
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  　　做法：
  　　1.鲜蘑撕成小条，洗净，挤干水分。
  　　2.用盐拌匀腌十分种，挤净腌出来的水分 ，放另一盆中。
  　　3.将干淀粉十三香倒入蘑菇中拌均匀，以每条蘑菇都沾匀淀粉为准，淀粉不够可以在加点。
  　　4.锅中宽油烧到7成热，把蘑菇抖散放入锅中炸上色捞出。
  　　注：一遍就行不用复炸