油焖花菇

猫咪

• 油焖花菇
• • 
  • 
    原料：主料：香菇适量、春笋适量
    调料：食盐少许、姜5克、生抽适量、植物油适量、白糖3克
    
  • 
    
  
  做法：
  　　1.花菇洗净去蒂，春笋切片
  　　2.姜切丝
  　　3.水开后焯一下春笋，去掉涩味。并用清水泡上一会
  　　4.油温7成热，放入葱姜丝炒香，再放入笋片煸炒一会，放入花菇，加清水(最好是鸡汤)，白糖，生抽。大火烧开转中火自然收汁即可(我的口感是偏淡的，所以不用再放盐了，要是喜咸的可以加盐)