酱杂素

猫咪

• 酱杂素
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    香芹2颗，荷兰豆100克，红萝卜1根，娃娃菜1棵，腐竹3条，黄豆酱1汤匙（任何牌子都可以，挑自己喜欢的就好），油大约2汤匙，清水小半碗。
    
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  　　做法：
  　　【酱汁的做法】：
  　　1、娃娃菜清洗干净后用手撕成小片。
  　　2、胡萝卜切片、小香芹切小段、荷兰豆掐掉头尾。
  　　3、腐竹掰断，用温水泡开。
  　　4、黄豆酱加清水拌匀做成酱汁。
  　　【具体步骤】：
  　　1、热锅下油。
  　　2、倒入胡萝卜煸炒一阵。
  　　3、加入娃娃菜继续翻炒片刻。
  　　4、加腐竹，倒入酱汁焖炒至酱汁大致收干。
  　　5、加入荷兰豆、芹菜翻炒。
  　　6、全部材料炒熟，酱汁基本收干即可。