素茄香

猫咪

• 素茄香
• • 
  • 
    原料：3条茄子，5条秋葵，2个蕃茄，1块硬豆腐，姜，4大匙油，30克咖哩粉，盐，酱油
    
  • 
    
  
  　　做法：
  　　1、将硬豆腐、茄子和蕃茄切成小块后，再将姜切成丝。
  　　2、锅里热油，加入姜爆香后加入茄子和蕃茄炒2分钟。
  　　3、加入豆腐、秋葵和咖哩粉再炒1分钟。
  　　4、最后加入盐和酱油炒1分钟。