咖喱豆腐

猫咪

• 咖喱豆腐
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    主料：咖喱块、嫩豆腐
    配料：姜、青椒、红椒、胡萝卜
    调料：盐（可加可不加）
    
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  　　制作步骤：
  　　1.青红椒和胡萝卜切小丁；
  　　2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用；
  　　3.姜切沫；
  　　4.锅里放油，烧热后放姜末爆香；
  　　5.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生；
  　　6.倒入一碗水，水滚后放咖喱块；
  　　7.开最小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化；
  　　8.放入豆腐块，拌匀即可。