东坡豆腐

猫咪

• 东坡豆腐
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    原料：豆腐、竹笋、香菇
    
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  　　做法：
  　　1、豆腐切大块，放入面粉、盐调制的面糊中挂糊，再放入油锅中炸至金黄色，捞出，控干油；
  　　2、另起锅热油，爆香姜丝， 倒入笋和香菇翻炒，用盐、胡椒粉、蘑菇精调味，最后勾簿欠即可。