香辣烤豆角

猫咪

• 香辣烤豆角
• • 
  • 
    原料：豆角（广州叫四季豆）、色拉油、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉，竹签两根。
    
  • 
    
  
  　　制作：
  　　1、豆角洗净去筋，用两根竹签穿成一排。
  　　2、入烤箱中层，220度烤5分钟变软，表面微皱后，取出。（先烤5分钟再刷料，是因为变软后，调料更好粘附在表面不易脱落，入味更好。）
  　　3、取出后刷色拉油。
  　　4、撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟。翻面，刷油，撒调料，再15分钟。