新年好运

猫咪

• 新年好运
• • 
  • 
    原料：甜豆、木耳、芋头片、红椒、黄椒、凤梨半颗（挖好果肉备用）、凤梨罐头、姜末
    调味料：白醋约3匙、番茄酱约3匙、酱油膏约1匙、太白粉
    
  • 
    
  
  　　制作方法：
  　　1、芋头片乾裹太白粉。
  　　2、放入油锅炸熟，炸到筷子可以穿透的程度即可。炸好后捞起沥乾备用。
  　　3、红椒黄椒甜豆都过油，增加色泽。
  　　4、油倒出来，开始炒香姜末。
  　　5、炒香调味料白醋、番茄酱、跟酱油膏。
  　　6、整个凤梨罐头倒入，会用凤梨罐头是因为比较有甜度，比较容易控制味道，用凤梨罐头就不需要加水跟糖了，还有个塬因就是现在的 凤梨不是时候..季节不对，所以并不会很好吃。如果想用新鲜凤梨，就需要加水跟糖来调味，木耳也放入炒一会。
  　　7、把其他材料放入一起拌炒。这样就完成了。