醋溜土豆丝

猫咪

• 醋溜土豆丝
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    主料：土豆3个、青椒半个、红椒半个
    辅料：油1大匙、盐1小匙、白醋1大匙
    
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  　　做法：
  　　1、将土豆去皮冲洗干净，切成细丝。用流动的水漂洗干净备用。
  　　2、青椒切成丝备用。
  　　3、锅里添加适量的水烧沸，下入土豆焯水。捞出备用。
  　　4、锅里放入适量的油烧至8层热放入土豆丝翻炒几下。
  　　5、下入青，红椒丝一起炒至土豆熟透。
  　　6、快速的放入盐，醋，翻炒几下即可出锅装盘。
  　　烹饪技巧
  　　1、建议土豆丝还是用刀切比刨更好吃。