南瓜这样做,好吃又好看2017-01-16 音乐相册宝
南瓜蒸蛋糕
首先将小南瓜切出一个盖子, 挖出瓤, 做一个南瓜盅
准备碗 ,打入鸡蛋 ,放半勺盐 ,打散, 按照1:1的比例倒入温开水, 拌匀
葱叶切葱花。
将南瓜盅放入蒸锅 ,隔水蒸10分钟 ,再将鸡蛋液倒入南瓜盅内, 放入南瓜盖, 蒸7分钟。放入虾仁, 再蒸7分钟 ,取出淋上麻油、蒸鱼豉油 即可
咸蛋黄焗南瓜
将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分半钟
南瓜容器表面覆盖上保鲜膜,放入微博炉中高火打三分钟
咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎
烧热锅,锅中放入少许油, 下入咸蛋黄末翻炒
翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时
下入准备好的南瓜条
轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上, 下入小葱即可
装入盘中
红枣南瓜汤
红枣清洗干净,如果红枣太干,可以提前泡一会
煮锅中加入清水,加入清洗干净的红枣,大火烧沸,小火焖煮十几分钟,煮出红枣香味
南瓜去皮去籽切成小块
煮出枣香味,放入切好的南瓜
炖煮至南瓜绵软,根据自己口味加入红糖即可
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