莲子芡实粥

遵化当开

莲子芡实粥

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工艺：煮
口味：清香味
食用：


主料：100克 50克 50克

调料：15克




烹饪方法
1.　糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；　
2.　莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；
3.　锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸；
4.　再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

食谱营养

糯米：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食...


莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补...


芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，...